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Joan Casaponsa, COO de Dibusal, comparte una mirada honesta sobre emprendimiento, ventas HORECA y estrategia comercial foodservice: entender antes de vender, no prometer garantías falsas y construir canal con criterio.
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Guía práctica para fabricantes, distribuidores y marcas foodservice que quieren entrar en nuevos mercados HORECA. Analizamos cómo adaptar producto, canal, argumentario, distribución, validación y activación comercial para vender fuera con más criterio.
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Guía práctica para marcas internacionales de foodservice que quieren entrar en el mercado HORECA español. Analizamos qué adaptar antes de vender en España: canal, producto, argumentario, distribución, validación y activación comercial.
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La próxima Alimentaria + Hostelco 2028 ya tiene fechas: del 20 al 23 de marzo en Fira de Barcelona, recinto Gran Via. En este artículo repasamos cuándo será, dónde se celebra y qué deberían preparar las marcas HORECA para convertir la feria en estrategia, activación y oportunidades reales.
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HIP 2026 deja una señal clara: el canal premia lo repetible. Talento, cuota y consistencia explicados con entrevistas y un marco accionable para fabricantes y distribuidores.
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HORECA no crece con “más visitas” si no hay estrategia de canal. Descubre el error típico, cómo evitar canibalización con distribuidores y qué define un plan real de foodservice B2B.
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HORECA no es solo B2B: es marca viviendo en cocina y llegando al comensal. En este artículo te explicamos cómo pasar del discurso a la adopción (uso real, repetición y credibilidad) con activación, materiales técnicos y evidencia. Si quieres un ejemplo real, descarga el caso Planteneur y hablamos.
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Muchas marcas de alimentación entran en HORECA, pero pocas se convierten en referentes. Aquí se explica por qué unas encajan en cocina profesional y otras no.
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En HORECA, el marketing no sirve para gustar: sirve para ser elegido y respetado. Analizamos por qué muchas marcas se perciben como “de supermercado” y cómo construir legitimidad profesional.
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La estrategia de marketing HORECA no va de campañas ni visibilidad, sino de adopción real en cocina, canal y repetición. Estas 7 claves explican cómo vender en foodservice con credibilidad, utilidad operativa y foco en lo que el decisor necesita.