Obtener datos estratégicos para optimizar el approach comercial

No se trataba solo de estar presente en las grandes ciudades, sino de entender a fondo el mercado Horeca para diseñar acciones con un ROI claro.

• Identificar qué equipamiento utilizan los profesionales, tanto en cocina como en sala.
• Analizar las motivaciones de compra y factores decisivos en la elección de marca.
• Detectar tendencias y huecos de mercado para fortalecer la presencia de Electrolux Profesional.
• Superar la barrera de la alta dispersión del sector y las diferencias regionales.

Estudio de mercado Horeca con despliegue de analistas de negocio

En Dibusal diseñamos y ejecutamos un estudio de mercado a medida para Electrolux Profesional, con un enfoque 100% orientado a la toma de decisiones estratégicas:

• Visitas presenciales a establecimientos target para auditar su equipamiento y procesos.
• Recogida de datos cualitativos y cuantitativos sobre uso, rendimiento y criterios de elección.
• Segmentación de información por tipología de negocio y zona geográfica.
• Informe de tendencias y oportunidades con recomendaciones accionables.
• Definición de argumentos de venta B2B adaptados a cada perfil de cliente.

Datos que se convierten en ventaja competitiva

En restauración, quien primero entiende el mercado es quien gana la partida. Y este caso lo demuestra.

Gracias a este proyecto, Electrolux Profesional obtuvo:

• Mapa detallado del mercado Horeca en áreas estratégicas.
• Identificación de categorías de equipamiento con mayor potencial de venta.
• Argumentario comercial basado en necesidades reales, no en hipótesis.
• Mayor capacidad de segmentación y priorización de acciones comerciales.
• Base sólida para incrementar la cuota de mercado en un entorno altamente competitivo.