Joan Casaponsa, COO de Dibusal: vender en HORECA sin promesas falsas
Joan Casaponsa, COO de Dibusal, comparte una mirada honesta sobre emprendimiento, ventas HORECA y estrategia comercial foodservice: entender antes de vender, no prometer garantías falsas y construir canal con criterio.
Organigrama de empresa para fabricantes y distribuidores
Fabricar, distribuir u operar no exige la misma estructura. Si tu empresa usa un organigrama genérico, es probable que esté frenando decisiones, equipos y crecimiento.
¿Tu estructura HORECA frena el crecimiento?
Tu empresa crece, pero vives en modo apagafuegos. Esta guía te muestra las señales de que el problema no es tu equipo, sino una estructura que no aguanta.
7 errores operativos HORECA que frenan tu empresa
Pedidos que fallan, incidencias repetidas y equipos saturados. Esta guía identifica los 7 errores operativos más comunes en Horeca y cómo corregirlos sin frenar el crecimiento.
Cómo estructurar equipos en hostelería sin caos
La hostelería ya no funciona con equipos “que hacen de todo”. Si quieres crecer sin caos, necesitas una estructura clara: roles, funciones, mando intermedio y procesos reales. En esta guía 2026 te explico cómo diseñar un organigrama profesional para restaurantes, hoteles y grupos Horeca, con ejemplos operativos, estándares y KPIs listos para aplicar.